» Capacidad: 6 bandejas de 530x325 mm » Uniformidad en la cocción de todo tipo de alimentos» Panel de control autoprogramable» Sistema de humidificación por medio de un pulsador de vapor» Gabinete exterior e interior en acero inoxidable de primera calidad» Regulación termostato: 0°C/300°C» Regulación tiempo: 0 a 99 minutos» Puerta de vidrio templado» Aislación térmica de fibra mineral» Base portabandeja de caño estructural revestido en pintura epoxi » Dimensiones: 820x700x775 mm» Dimensiones de la base desmontable: 820x700x825 mm