Plato Paellero de barro sin esmaltado. Apto para gastronomía profesional.Resistente a altas temperaturas.SE PUEDE COCINAR SOBRE HORNALLAS, PARRILLAS Y EN TODO TIPO DE HORNOSPorque cocinar con ollas y cazuelas de barro natural sin esmaltes es lo más saludable?Si buscas cocinar de la forma más saludable, las ollas y cazuelas de barro son tu mejor opción, siempre que estén hechas de barro 100% natural sin ningún tipo de aditivos ni esmaltes ya que todos los esmaltes contienen plomo y otros metales pesados y tóxicos qué al calor contaminan indefectiblemente la comida ocasionando daños irreversibles a la salud. Por eso es muy importante que cuando compres artículos de barro para cocinar o calentar comida estos NO SEAN ESMALTADOS.